SILVESTER MENÜ

  Aperitif „Postl Rosso“

Wintersalat mit Beef-Tatar, geräuchertes Forellenfilet, Roastbeefröllchen

Maronischaumsuppe mit gebratene Maroni

Hirschrückensteak trifft zartes Rehragout mit Eierschwammerlngratin dazu Brokkoliröschen

Oder

Bachsaiblingfilet auf Champagner-Risotto mit Gemüsebouquet

Karamellisierte Quitte mit Bitter-Mandeln Parfait

                                                                                                                                     Silvester Menü mit Fisch    € 41,-   

                                                                                                                                  Silvester Menü mit Fleisch € 45,-